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Asador Gonzaba

232,30 

Celebrar la Nochevieja en el Asador Gonzaba de Madrid se convierte en una de las mejores opciones si sois amantes de las buenas carnes y mariscos. Con más de 40 años de historia, dominamos el arte del fuego para elaborar los mejores manjares de Galicia.

Da la bienvenida al año nuevo rodeado de la elegancia, sofisticación y buena cocina que te ofrece el Asador Gonzaba en Madrid.

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    Descripción

    ¿Qué incluye el Asador Gonzaba en Nochevieja?

    • Cena de Gala
    • Bebida durante la cena
    • Cotillón y uvas de la suerte
    • Fiesta tras las campanadas

    Horarios Asador Gonzaba Fin de Año:

    • 20:00 Apertura de puertas y recepción de invitados
    • 20:30 Comienza la cena
    • 23:45 Brindis, cotillón y preparación de las uvas
    • 00:00 Uvas
    • 00:15 Fiesta
    • 05:00 Fin de fiesta

    Localización:

    Si quieres ver más alternativas, aquí te dejamos algunas otras.

    Restaurante Lelong Asian Club

    Hotel Claridge

    Restaurante Café Comercial

     

    Menú Fin de Año Asador Gonzaba

    Aperitivos de bienvenida

    Cecina de buey con almendra marcona crujiente

    Turrón artesano de foie gras

    Brioche de Steak Tartar de angus con perlas de Caviar Real

    Entrantes

    Alcachofas a la brasa con velo ibérico y carabinero de Isla Cristina

    Centolla de la ría

    Principal del mar

    Zarzuela de pescado y marisco

    Transición

    Sorbete cítrico al cava

    Plato principal de la tierra

    Lingote de cochinillo crujiente con su jugo meloso

    Postre

    Milhojas de trufa y cacao intenso

    Uvas de la suerte

    Brindis de celebración con Champagne

    Bodega

    D.O Rioja Arienzo bodegas Marqués de Riscal

    D.O Rias baixas Alba Martín bodegas Martín Codax

    Agua, refrescos, cerveza

    Menú Vegetarianos Fin de Año Asador Gonzaba

    Aperitivos de bienvenida

    Puerro al carbón con tzatziki de pistacho, menta y granada

    Aguacate a la brasa con tartar de mango y yuzu

    Lasaña de la huerta con velo de manzana verde

    Entrantes

    Alcachofa braseada con romescu de avellanas

    Carpaccio de remolacha con trufa blanca y rúcula especiada al escabeche de vermut blanco

    Principal del mar

    Maki roll temporizado de lombarda, tofu y espárragos del mar

    Transición

    Sorbete de fruta de la pasión

    Plato principal de la tierra

    Milhojas de berenjena asada con cremoso de tupinambur y shiitake crujiente

    Postre

    Canelón de mango y mousse de coco

    Uvas de la suerte

    Brindis de celebración con Champagne

    Bodega

    D.O Rioja Arienzo bodegas Marqués de Riscal

    D.O Rias baixas Alba Martín bodegas Martín Codax

    Agua, refrescos, cerveza

    Menú infantil Fin de Año Asador Gonzaba

    Entrantes

    Jamón ibérico al corte

    Croquetas cremosas de queso

    o

    Minipizzas de cecina, burrata y rúcula

    Chicken Pop Corn crujiente

    Plato principal

    Fish & Chips de lubina fresca

    Escalopines de ternera rebozados en panko con cristal de patatas

    Postre

    Volcán de chocolate y naranja

    Uvas de la suerte

    Bebida

    Agua, zumos y refrescos

    Todos los precios

    Menú Fin de Año Asador Gonzaba: 230,00 € por persona

    Menú infantil hasta 12 años Fin de Año Asador Gonzaba: 135,00 € por persona

    *No incluido el 1% de comisión que se aplicará al pago con tarjeta.

    ¿Por qué elegir el Asador Gonzaba en Madrid para Nochevieja?

    Si quieres celebrar la Nochevieja en el restaurante Asador Gonzaba, sin duda disfrutarás de un restaurante cargado de historia que se ha convertido en un referente por su excelente calidad y sabor. Para celebrar la Nochevieja, Asador Gonzaba ofrece una experiencia gastronómica memorable en unambiente acogedor y elegante.

    Presentes en Galicia desde 1976 Gonzaba Madrid es el quinto restaurante del Grupo, inaugurado en noviembre de 2023 para acercar a la capital los mejores pescados y mariscos salvajes de las Rías Baixas y las exquisitas carnes de ternera, vaca vieja y buey criados en los prados de nuestra propia ganadería en Grolos, Lugo.

    Respetamos en nuestra decoración la imagen de la cocina tradicional con una llamativa parrilla abierta, una vinoteca que cuenta con más de 400 referencias de toda España y una cava con piezas de más de 80 kilos de maduración.

    Les invitamos a recibir el nuevo año en uno de los lugares más distinguidos de Madrid, rodeados de buen hacer y la mejor calidad.

    Condiciones de reserva

    Al momento de contratar el evento, deberá efectuarse el pago del 100% del total de la cena.

    En caso de cancelación de la reserva, se pierde el 50 % del importe depositado como reserva siempre y cuando se anule con 15 días de antelación. En caso de anular con menos de 15 días se perdería el importe pagado.